- Vin de paille
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Encyclopédie Universelle. 2012.
● Vin de paille sorte de vin blanc liquoreux, préparé dans la Drôme et dans le Jura.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Vin de Paille — [vɛ̃də pajə] der, / s , französische Bezeichnung für Strohwein … Universal-Lexikon
Vin de paille — Le vin de paille dit aussi vin paillé est un vin liquoreux, produit à partir de la sélection des plus belles grappes des vendanges qui subissent le passerillage (les grappes de raisin sont séchées plusieurs mois pour se concentrer en sucre et en… … Wikipédia en Français
Vin de paille — Le vin de paille est un vin doux obtenu en ayant fait déssecher les raisins sur de la paille … L'Abécédaire du Vin
Vin de Paille — Trocknung der Trauben Als Strohwein (franz. vin de paille, ital. passito) bezeichnet man einen Wein, dessen Trauben nach der Lese auf Strohmatten oder Holzgestellen getrocknet wurden, sodass ihr Zuckergehalt infolge der Wasserverdunstung steigt.… … Deutsch Wikipedia
Vin jaune et vin de paille — Vignoble du Jura Les vignobles du Jura Le vignoble du Jura représente une région viticole située dans le Jura en Franche Comté. Celle ci s étend sur le Revermont, une bande nord sud de 70 km de long sur 6 k … Wikipédia en Français
Vallée d'Aoste Chambave Muscat Vin de paille — DOC Vallée d Aoste Décret d’appellation 30/07/1985 Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986, n 73 Rendement (raisin/hectare) 100 q … Wikipédia en Français
Vallée d'Aoste Nus Malvoisie Vin de paille — DOC Vallée d Aoste Décret d’appellation 30/07/1985 Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986, n 73 Rendement (raisin/hectare) 80 q … Wikipédia en Français
Vin paillé — Vin de paille Le vin de paille dit aussi vin paillé est un vin liquoreux, produit à partir de la sélection des plus belles grappes des vendanges qui subissent le passerillage (les grappes de raisin sont séchées plusieurs mois pour se concentrer… … Wikipédia en Français
paille — [ paj ] n. f. • XIIe; lat. palea « balle de blé » I ♦ (Tige coupée). 1 ♦ Collect. Tiges des céréales quand le grain en a été séparé. ⇒ chaume. Paille de blé, d avoine, de riz. Paille fraîche, sèche. Paille servant de nourriture aux bêtes (⇒ 1.… … Encyclopédie Universelle
paillé — paille [ paj ] n. f. • XIIe; lat. palea « balle de blé » I ♦ (Tige coupée). 1 ♦ Collect. Tiges des céréales quand le grain en a été séparé. ⇒ chaume. Paille de blé, d avoine, de riz. Paille fraîche, sèche. Paille servant de nourriture aux bêtes… … Encyclopédie Universelle